肉酱拌土豆茄子

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肉酱拌土豆茄子

准备时间：10分钟内

烹饪时间：10-20分钟

适合人群：1-2人

主料：葱花2g 肉末100g 土豆300g 茄子400g

辅料：酱油适量生抽适量鸡粉适量豆瓣酱适量盐适量油适量: 肉酱拌土豆茄子描述：土豆拌茄子是夏天三伏天吃的最多的菜，因为我小时候特爱吃肉，我妈就把拌土豆茄子的酱油蒜末汁换成了我最爱的肉酱，而且还特贴心的帮我把茄子汁挤干净，以免冲淡肉酱的香味。再配上一大碗的凉水米饭，再来两根黄瓜，真的好过瘾啊。现在我夏天也常常做这个给我老公吃，呵呵，他也特爱吃，可见这道菜的魅力。小时候，东北产的菜品种很少，但是妈妈把每一种菜式都用心发挥到极致，呵呵，所以我耳濡目染，东北菜始终是我最信手拈来的; 祛风散寒降低胆固醇降血脂高血压