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土豆丝炒韭菜

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 土豆2个 韭菜100g
  • 油适量 盐适量 酱油适量 花椒粉适量 味精适量 葱花适量

土豆丝炒韭菜描述：中午又剩下我们俩人吃饭了，土豆的吃法很多，有炒的、炖的、煎的、烙的等等。那就来个炒土豆丝吧，既简单又快捷。再配上韭菜，那可也是香的不得了了。对于儿子来说，也是一道下饭菜。

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土豆丝炒韭菜制作步骤

  • 土豆去皮洗净，切丝，泡在水里去除多余淀粉

  • 韭菜洗净切段

  • 热锅凉油

  • 倒入葱花爆香

  • 放入土豆丝翻炒

  • 加适量的花椒粉、酱油少许，盐继续翻炒

  • 倒入适量的水

  • 盖盖，煮、分钟

  • 待土豆丝熟了加入韭菜段

  • 韭菜炒塌加适量味精即可出锅

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