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咖喱土豆条

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 3-4人
  • 土豆400g 咖喱粉5g
  • 油适量 盐适量 大葱30g 生抽1汤匙 白糖半汤匙

咖喱土豆条描述：咖喱土豆为北京风味。主料是土豆，用咖喱做调料炒制而成。成品色泽金黄明亮，酥糯咸鲜适口。炒时加入些清水，焖至汤汁收浓盛出，用那汤汁拌饭一家大小都爱吃。

素菜排毒晚餐炒

咖喱土豆条制作步骤

  • 土豆去皮后，切成条

  • 大葱去段

  • 炒锅入油，把大葱煸香，再倒入土豆条

  • 加入咖喱粉

  • 炒至均匀

  • 淋入些清水，加盖焖煮-3分钟

  • 加入白糖、盐、生抽炒匀

  • 继续翻炒至熟即可

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