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土豆炖倭瓜

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 3-4人
  • 土豆200g 倭瓜200g
  • 油适量 盐适量 生抽适量 葱适量

土豆炖倭瓜描述：“土豆炖倭瓜”是一道传统的东北农家菜，每到秋季，正是土豆和倭瓜收获的时候，这道简单的家常菜也就成了农家菜的常客，金黄色的倭瓜配以浅黄色的土豆，软软的、面面的，即有营养还能主副食兼顾。试试吧。

东北菜秋季炖排毒晚餐

土豆炖倭瓜制作步骤

  • 主辅料：土豆、倭瓜。

  • 把倭瓜洗净、去籽、切块。

  • 把土豆去皮洗净、切块。

  • 热油、放入葱花炒香。

  • 放入土豆块，翻炒。

  • 烹入适量生抽。

  • 加入清水，水要没过土豆。

  • 烧开后小火炖制分钟。

  • 然后放入倭瓜。

  • 继续用小火炖制分钟左右。

  • 加盐调味，旺火稍稍收汁。即可关火。

  • 出锅装盘，即可上桌食用。

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