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辣炒土豆片

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 3-4人
  • 土豆1个
  • 油适量 盐适量 鸡粉少许 清水1勺 胡萝卜半个 大蒜2瓣 小红辣椒2个

辣炒土豆片描述：土豆是我喜爱的食物、炖、炒、做饼、炸薯条都好吃、还可以放心吃、只因它不会令人发胖、土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，营养丰富。它含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。土豆还含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢毒素，防止便秘，预防肠道疾病的发生。。。巧的是我家小吃货也爱吃土豆，所以每次用土豆做菜、必会吃的愉悦尽兴。

排毒香辣家常菜炒锅

辣炒土豆片制作步骤

  • 食材：土豆、胡萝卜、蒜瓣、小辣椒。

  • 土豆、胡萝卜、分别去皮、蒜瓣拍碎去皮、辣椒洗净去头尾。

  • 胡萝卜切片、蒜瓣剁碎、辣椒切片

  • 土豆切片、用清水冲洗一下。（不要切的太薄，以免炒时会烂）

  • 热锅放适量油，下蒜蓉、胡萝卜爆炒。

  • 倒下土豆片翻炒片刻

  • 加上辣椒丝

  • 加上少许清水不停翻炒，以免糊锅。

  • 炒至土豆片发软、调人盐。

  • 调人鸡粉、翻炒均匀。

  • 铲起~装盆。

  • 开吃。

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