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清烧土豆块

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 土豆1个
  • 姜适量 大葱适量 八角适量 桂皮适量 油适量 盐适量 老抽适量 五香粉适量

清烧土豆块描述:土豆内含有大量的碳水化合物、氨基酸、钙、磷和维生素,还有丰富的膳食纤维。常吃土豆能健脾和胃,益气调中,缓急止痛,通利大便。对脾胃虚弱、消化不良、肠胃不和、脘腹 作痛、大便不畅的患者效果显著。同时,土豆还有抗菌抗衰老的功效。
想要素菜吃出肉肉的味道,这款清烧土豆绝对算是合格的哦~而且做法也及其简单,却不乏好味道哦~O(∩_∩)O~

炒素菜减肥家常菜白领

清烧土豆块制作步骤

  • 土豆去皮切块,用清水浸泡一会儿。

  • 姜切片,大葱切小段。

  • 炒锅放入油烧热,放入土豆块翻炒。

  • 放入葱段、姜片、八角和桂皮,炒香。

  • 炒至土豆表面微微透明,放入老抽调色。

  • 放入盐和少量五香粉,翻炒均匀。

  • 放入适量清水(没过土豆块),大火烧开转中小火烧至土豆熟透。

  • 盛出即可~

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