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酸辣土豆丝

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 彩椒半个 尖椒1个 土豆2个
  • 食醋适量 白糖适量 味精适量 食盐适量 干辣椒适量 花椒粒适量 蒜末适量 葱末适量

酸辣土豆丝描述：土豆有营养，是抗衰老的食物。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。经常吃土豆的人身体健康，老的慢。

快手菜增强免疫力健脾胃减肥

酸辣土豆丝制作步骤

  • 主要食材

  • 土豆先切片，然后切丝。

  • 用清水将切好的土豆丝泡去淀粉。

  • 尖椒和彩椒分别切丝

  • 葱、大蒜切末。干辣椒切段。

  • 锅内放油放入花椒煸炒出香味，将炸好的花椒捞出

  • 放入葱、蒜末、辣椒段煸炒出香

  • 放入泡好的土豆丝。

  • 煸炒一小会后倒入适量醋继续翻炒土豆丝。

  • 加入青红椒煸炒。

  • 加入青红椒煸炒均匀后，依次加入食盐、味精、少许白糖调味。

  • 加入调味料翻炒均匀即可关火。

  • 既简单有开胃的酸辣土豆丝。

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