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干锅胡萝卜西兰花

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 猪肉100g 胡萝卜100g 西兰花200g
  • 味精适量 蒜适量 葱适量 酱油适量 花椒粉适量 盐适量 油适量

干锅胡萝卜西兰花描述：上次买了个西兰花没有吃完，放了一晚上就有点变黄了于是立马就做了吃了，上次做的干锅双菜花家人都很喜欢吃，点名说还要吃那就直接来个干锅西兰花吧。西兰花有延缓衰老的作用，胡萝卜富含维A对眼睛有好处，无论是老人还是孩子都很适合的哦。

热菜干锅

干锅胡萝卜西兰花制作步骤

  • 西兰花掰小朵，泡淡盐水

  • 锅中烧开水，焯烫西兰花

  • 胡萝卜切片，肉切片，葱蒜切末

  • 热油锅，放入肉片翻炒

  • 肉片变白后放入葱末炒香

  • 放入胡萝卜翻炒出香味

  • 放入花椒粉炒匀

  • 倒入适量酱油炒匀

  • 放入焯好的西兰花翻炒

  • 大火翻炒片刻

  • 放入适量盐调味

  • 最后放入蒜末和味精翻炒片刻出锅

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