紫甘蓝苹果汤

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 大蒜5g 番茄沙司20g 土豆100g 苹果100g 紫甘蓝150g
  • 淡奶油适量 橄榄油适量 百里香2g 水800ml 意大利黑醋10g

紫甘蓝苹果汤描述:苹果中含有多种维生素、矿物质、糖类、脂肪等,是构成大脑所必须的营养成分。 苹果中的纤维,能促进生长及发育,并帮助消化。苹果中的锌对儿童的记忆有益,能增强儿童的记忆力。

紫甘蓝:营养丰富,尤其含有丰富的维生素C、V和较多的维生素E和B族,以及花青素甙和纤维素等等

这道汤不但适合宝宝食用,同样适合成人,尤其适合想减肥的MM,和电脑一族。

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紫甘蓝苹果汤制作步骤

  • 所有材料

  • 紫甘蓝切碎;苹果、土豆切丁;大蒜切末

  • 锅中加入少量橄榄油

  • 爆香蒜末

  • 加入紫甘蓝翻炒

  • 加入土豆丁、苹果丁

  • 加入意大利黑醋

  • 将番茄沙司加入,炒拌均匀

  • 添入高汤或水

  • 煮制分钟,至土豆变软后离火,晾温

  • 倒入果汁机中打至细滑

  • 重新倒入锅中,上火加热即可,不必沸腾。如果是大人食用,最后加入百里香即可

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