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腐竹丝瓜汤

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 腐竹3根 丝瓜100g 鸡蛋1个
  • 油适量 盐适量 香油适量

腐竹丝瓜汤描述:好豆真的是个好地方,每当我不知道吃什么的时候,就会看到都亲们的精彩美食,一直很喜欢吃腐竹,喜欢他的清香和韧劲,因为是豆类,所以,其富含的大豆软磷脂呀对女人是很不错的,自然我就很喜欢,好久没吃了,看到都亲的美食,勾起了我的食欲,赶紧趁周末买来自己动手做

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腐竹丝瓜汤制作步骤

  • 腐竹三根,提前半天泡发,切段儿,备用

  • 丝瓜去皮,切片儿,备用

  • 鸡蛋一只

  • 锅里加油

  • 油热,放腐竹入锅煸炒

  • 炒至基本上油吸净

  • 加水,没过腐竹之上一指

  • 腐竹烧开后,加入丝瓜

  • 等到水滚开了,加入盐

  • 出锅前,滴入香油即可

  • 成盘食用

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