当前位置： 首页 > 菜谱大全 > 金针银耳

金针银耳

  • 30分钟-1小时
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 黄花菜200g 银耳20g
  • 油适量 盐适量 味精适量 葱适量

金针银耳描述：一般一提到金针，人们想到的多是金针菇。其实新鲜的黄花菜无论形状还是色泽，都可以与其相比，所以现在有些菜肴里出现金针的时候，有可能就是黄花菜。另外，用银耳熬制汤羹非常普遍，用银耳炒制的菜肴并不是太多，今天就用新鲜的黄花菜和银耳搭配烹制一款家常菜“金针银耳”。

痰湿质阴虚质炒家常菜热菜催乳通乳下奶

金针银耳制作步骤

  • 主辅料：黄花菜、银耳

  • 把银耳泡发。

  • 锅烧开水，放入洗净的黄花菜焯熟。

  • 捞出过冷水，浸泡小时左右再用。期间要换水。

  • 银耳大约泡发分钟就可以。

  • 把银耳撕成小朵，洗净。

  • 捞出，沥干水分备用。

  • 把浸泡好的黄花菜攥干水分备用。

  • 热油、炒香葱花。

  • 放入黄花菜。

  • 翻炒均匀后，放入银耳。

  • 旺火快速翻炒。

  • 加盐、味精调味。

  • 翻炒均匀，即可关火。

  • 出锅装盘，即可上桌。

金针银耳相关推荐

最新菜谱

精彩推荐

Copyright 2022-2026 www.chacaila.cn 版权所有 | 闽ICP备18024033号-5

声明： 部分信息与图片素材来源于互联网，如内容侵权与违规，请与本站联系，将在三个工作日内处理，互联网不良信息举报邮箱：961754770@qq.com