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黑木耳烧红萝卜

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 黑木耳100g 红萝卜100g
  • 油适量 盐适量 油豆腐10g 花生米50g 青辣椒1根 蒜适量

黑木耳烧红萝卜描述：1、今天介绍的这道菜非常的家常。木耳是我每星期必吃的菜，经常用来搭配其他食材。另外我还加了花生米和少量的油豆腐。
2、黑木耳被誉为人体的清道夫。其含蛋白质、脂肪、多糖和钙、磷、铁等元素以及胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等，还含磷脂、固醇等营养素。
3、操作简单，很喜欢的一道。

午餐快手菜炒

黑木耳烧红萝卜制作步骤

  • 黑木耳、花生米洗干净。

  • 红萝卜洗净切片。

  • 青辣椒切成小椭圆形的圈，为了好看。

  • 黑木耳焯水后，锅内放油爆炒分钟，盛出备用。

  • 花生米爆炒分钟，盛出备用。

  • 红萝卜爆炒分钟，盛出备用。

  • 油豆腐爆炒分钟。

  • 接着将刚刚炒好的食材全部一起放入，加入青椒、蒜，爆炒分钟。

  • 接着放盐。

  • 再加入水，翻滚一下，沸腾分钟左右即可盛出。

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