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香卤木耳

  • 30分钟-1小时
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 木耳300g 卤汁1000g
  • 调味鲜适量 盐适量

香卤木耳描述：香卤木耳，一次去市场买菜，买了点干木耳回家，也不知道怎样吃才好，正在考虑中。儿子下班回家见有木耳，就说，将木耳卤吃，蛮好吃的，你试试看，所以就做了这盘香卤木耳。

私房菜卤五香

香卤木耳制作步骤

  • 干木耳用清水浸泡，

  • 洗去泥沙，

  • 备卤汁，

  • 倒进锅里加盐烧开，

  • 放进洗好的木耳，

  • 用快子拌匀，

  • 大火烧开，转中火卤分钟以上，

  • 放点调味鲜等冷却入味。

  • 备调汁，

  • 配上调汁上桌，吃辣的蘸汁吃，不吃辣的可直接就吃，香卤味。

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