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木耳土豆丝

  • 10-20分钟
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 野木耳10g 土豆150g
  • 油适量 调味鸡汁适量 清水适量

木耳土豆丝描述：【木耳土豆丝】是一道极其普通且百吃不厌的家常菜。家常菜也可以称为住家菜，也就是我们平日里最常吃的那些菜，所用材料都是日常唾手可得的，食材不珍贵，菜式也不花哨，原料平凡，味道却不普通。其实，吃家常菜是一件很幸福的事情，又能享受一种家常的温馨和实在。

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木耳土豆丝制作步骤

  • 食材：野生木耳和土豆。

  • 将木耳泡发，择洗干净，剪去蒂。

  • 焯烫一遍。

  • 将土豆去皮，切丝，放入清水中浸泡，去淀粉。

  • 热油锅。

  • 放入土豆丝。

  • 煸炒一会。

  • 倒入少许清水，煸炒至土豆丝变白。

  • 放入木耳。

  • 放入适量的调味鸡汁。

  • 倒入生粉水勾芡。

  • 煸炒收汁，即可关火。

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