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木耳肉丝米粉

  • 10-20分钟
  • 10分钟内
  • 3-4人
  • 米粉300g 猪肉100g 黑木耳1小把
  • 油适量 盐适量 剁辣椒适量 生抽适量 细香葱适量

木耳肉丝米粉描述：长沙人最爱的就是早餐嗦碗粉，这样会感觉一天都很美好哦。木耳肉丝是最常见的码子，味道不错，而且相比其它便宜些

早餐煮白领长沙小吃城市美食

木耳肉丝米粉制作步骤

  • 木耳提前泡发

  • 木耳切小，肉切成丝

  • 热锅下油炒肉

  • 放入木耳翻炒

  • 放入水，调入盐和生抽，烧开后即成木耳肉丝的码子

  • 做码子的同时煎荷包蛋

  • 调碗，放入剁辣椒、香葱、生抽和适量盐

  • 煮粉

  • 粉煮好后放入调好的碗中，放入木耳肉丝的码子

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