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甜椒木耳烧菜花

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 红甜椒50g 黑木耳50g 菜花120ml
  • 白糖适量 蚝油适量 酱油适量 橄榄油适量 盐适量 姜末适量 葱花适量

甜椒木耳烧菜花描述：这道菜看起来蛮有食欲，口感和味道还不错，而且营养丰富，其中菜花和甜椒均富含维生素C，黑木耳的铁含量极为丰富，具有润肺补铁、润肠开胃等多种营养功效。

炒锅甜肺热贫血降血脂

甜椒木耳烧菜花制作步骤

  • 菜花掰成小朵，洗净，放入沸水中焯烫，捞出沥干水分。水发黑木耳去蒂，洗净，撕成小朵。

  • 红甜椒洗净，去蒂去籽，切成块。

  • 炒锅上火，放入橄榄油烧热，放入葱花、姜末炒香。

  • 下入红甜椒、木耳、菜花翻炒，加盐、白糖和少许酱油调味。

  • 炒匀后放入蚝油，倒入少许清水，盖上锅盖略焖即可。

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