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黄花菜黑木耳炒荷叶蛋

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 3-4人
  • 黄花菜100g 黑木耳100g 荷叶蛋3个
  • 油适量 盐适量 生抽适量 白糖适量 鸡精适量

黄花菜黑木耳炒荷叶蛋描述：这两天，浙江普降暴雨发大水。宁波也是一样地，根本没有办法出去买菜，继续在冰箱倒腾倒腾找找，这次泡发了一些黄花菜和黑木耳，再配上三个荷叶蛋，做了一道营养丰富，清淡美味的家常菜。

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黄花菜黑木耳炒荷叶蛋制作步骤

  • 材料：黄花菜（已泡发）、黑木耳（已泡发）、荷叶蛋

  • 将已泡发的黄花菜和黑木耳清洗一下，捞出。

  • 烧锅倒油烧热，下入清洗好的黄花菜和黑木耳翻炒翻炒。

  • 随后，合入荷叶蛋用铲子割开翻炒一下。

  • 接着，加适量的水煮开。

  • 然后，加适量的生抽。

  • 加适量的白糖。

  • 加适量的盐。

  • 加适量的鸡精。

  • 调味炒匀，即成。

  • 出锅，装盘。

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