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田七木耳汤

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 3-4人
  • 田七苗150g 水发黑木耳50g
  • 西红柿适量 盐适量 姜适量 胡椒粉2f 白醋适量 生抽2g

田七木耳汤描述：田七苗清热解毒，养肝清脂，还活血化瘀，促进血液循环和新陈代谢，是不可多得的健康养生食材。而且吃法也多样，凉拌，清炒，做汤等等，怎么做都可以。今天我是用它搭配黑木耳来做汤，利用田七活血的功效，搭配可以补血的黑木耳，让食材的营养价值得以充分的利用。

炒锅煮春季汤活血化瘀

田七木耳汤制作步骤

  • 田七苗清洗干净，黑木耳提前水发好

  • 西红柿切片，姜切末，黑木耳撕成小片

  • 锅中放少许的油，炒香姜末后下入西红柿翻炒

  • 西红柿出红油后放入黑木耳炒一下

  • 加入一碗高汤，没有的话可以直接放开水

  • 加盐和胡椒粉。放少量的生抽提鲜，水开后煮--2分钟

  • 最后下入田七苗

  • 待田七苗变色即关火，淋上几滴香油。如果喜欢酸汤的，可以点上一点醋。

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