双蒜开胃黑木耳描述：黑木耳，营养丰富，可与动物性食物相媲美，是一道极佳的天然补血蔬菜。黑木耳含铁量极高，有“素中之荤”、“菌中之花”之称。黑木耳还有润肠和洗涤肠胃的功能。
黑木耳益气养胃、补血止血、解毒涤肠的功效；有抗癌、抗衰老、减肥美容的特性。
这黑木耳还是儿子给带回来的，据说是在山里采摘的，个小，肉实、口感好。一般用来炒青菜，烧肉或者做馅料，看着天热，抓了一把泡出来做了口味凉拌菜。
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