牛肉炖土豆胡萝卜

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 红烧牛肉250g 土豆250g 胡萝卜150g
  • 油适量 盐适量

牛肉炖土豆胡萝卜描述:家里炖好了一大锅红烧牛肉,配上些喜欢的蔬菜,轻轻松松做出一个暖暖的炖菜。

清真菜午餐抗疲劳

牛肉炖土豆胡萝卜制作步骤

  • 提前顿好的红烧牛肉

  • 土豆去皮,胡萝卜去根。

  • 土豆和胡萝卜分别切滚刀块。

  • 少量的油中火煎胡萝卜

  • 煎到金黄微软,盛出备用。

  • 继续煎土豆

  • 煎到金黄,七八成熟,盛出备用。多余的有倒出另用。

  • 红烧牛肉烧开

  • 加入土豆、胡萝卜加少量的水烧开,适当放盐调味。

  • 盖上锅盖,中小火煨-5分钟。

  • 汤汁收尽即可

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