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木耳炒肉片

  • 无
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 肉350g 黑木耳5g
  • 生抽适量 料酒适量 盐适量 鸡精适量 尖椒1个

木耳炒肉片描述:黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能,它能抗血凝、抗血栓、降血脂,黑木耳的作用降低血粘,软化血管,使血液流动动畅,减少心血管病发生。黑木耳还有较强的吸附作用,经常食用利于使体内产生的垃圾及时排出体外。黑木耳对胆结石、肾结石也有较好的化解功能,黑木耳的作用因为它所含的植物碱具有促进消化道、泌尿道各种腺体分泌的特性,植物碱能协同这些分泌物催化结石,润滑肠道。

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木耳炒肉片制作步骤

  • 肉切片备用

  • 木耳用水泡发,去根洗净掰成小朵,尖椒切小片备用

  • 热油锅煸炒肉片,肉变色加料酒和生抽在煸炒下

  • 加入尖椒煸炒下

  • 把木耳放入翻炒

  • 翻炒至木耳出现劈啪声,加盐和鸡精调味出锅即可

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