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木耳炒青菜

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 3-4人
  • 木耳100g 青菜300g
  • 油适量 盐适量 葱适量 生抽适量

木耳炒青菜描述：家里的菜园里还有好多的青菜，但是这个季节到了，好多都要开花了，也有点要老了，平时吃的也不多，所以到现在地里还有好多。这也是一种小油菜，因为要出花了，所以我在炒的之前用开水焯烫了下，当然也可以不烫，因为一下摘下来好多，焯烫过再放冰箱好保存，如果不烫会老的更快并且会生筋。

滋阴润燥家常菜排毒晚餐炒锅

木耳炒青菜制作步骤

  • 青菜事先用开水焯烫好，木耳用清水泡发开

  • 热锅入油先爆香葱段

  • 再入木耳翻炒

  • 再倒入青菜翻炒

  • 沥入少许的生抽

  • 加入少许的盐炒均就可入盘

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