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芥蓝头炒木耳

  • 10-20分钟
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 芥蓝头400g 干木耳5g
  • 油适量 调味鸡汁适量 粟米粉适量 砂糖适量 清水适量

芥蓝头炒木耳描述：芥蓝头具有利水化痰、解毒祛风、除邪热、解劳乏、清心明目等功效；木耳具有活血止血、益气润肺、防癌抗癌的功效。这两种食材搭配一起烹制，含有很高的维生素与蛋白质，吃起来也特别鲜美爽口，增加食欲。

家常菜滋阴润燥炒锅排毒晚餐

芥蓝头炒木耳制作步骤

  • 食材：芥蓝头和泡发好的木耳

  • 芥蓝头择洗干净，去皮，切片

  • 准备芡汁（调味鸡汁、粟米粉、砂糖和清水拌匀）

  • 热油锅

  • 放入焯烫一下的木耳，煸炒一会

  • 放入芥蓝头

  • 煸炒均匀，倒入芡汁，煸炒收汁

  • 熄火盛出

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