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干烧茶树菇

  • 无
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 茶树菇250g 五药肉200g
  • 鸡精适量 油适量 豆瓣酱适量 黄酒适量 老抽适量 蒜适量 姜适量 盐适量 笋100g

干烧茶树菇描述：　茶树菇是一种高蛋白，低脂肪，无污染，无药害，集营养、保健、理疗于一身的纯天然食用菌。

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干烧茶树菇制作步骤

  • 茶树菇洗净，切段。

  • 将五花肉切薄片。

  • 笋切段，开水焯一下，去涩味。

  • 锅加油，放入五花肉煸炒，入姜，蒜。

  • 待肉煸成透明状，下入辣椒，。

  • 和豆瓣酱炒出香味。

  • 放入茶树菇翻炒，加入黄酒，盐和老抽。

  • 加入笋段，炒匀。中火继续翻炒五分钟，中间可以少量加点水，不要多。熟后盛出。

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