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小炒滑菇

  • 10-20分钟
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 滑菇400g 葱2根 小米辣4个 蒜1个 酱3片
  • 生抽1勺半 盐半勺 味精1勺 耗油1勺

小炒滑菇描述：还记得第一次吃滑菇的时候，总觉得它黏糊糊的不舒服，可吃在嘴里，爽脆的口感顿时让我觉得好吃，加上小米辣的独特辣味儿，简直是下饭神器。

午餐炒热菜私房菜

小炒滑菇制作步骤

  • 滑菇清理干净用清水浸泡十来分钟

  • 备好佐料

  • 辣椒，葱，姜切丝，蒜切片

  • 将大颗的滑菇对半分开

  • 锅烧热加入适量油

  • 加入滑菇翻炒

  • 翻炒两分钟后加入姜蒜继续翻炒，可以适当加些开水

  • 加入食盐

  • 放入味精，生抽

  • 加入辣椒丝，葱丝翻炒片刻

  • 出锅装盘即可食用

  • 成品图

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