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元蘑炒肉

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 干元蘑50g 猪肉片100g
  • 油适量 盐适量 酱油适量

元蘑炒肉描述：元蘑别名冻蘑、黄蘑。是黑龙江山省林区内独有的菌类，它是蘑菇中仅次于猴头蘑的上品蘑。其肉质细腻，质地滑嫩，柔嫩鲜美，其味道与海鲜相似，用元蘑做菜肴，荤素兼宜，有炒、炖、烩、烧等多种吃法，堪称“素中有荤”的山珍。

下饭快手秋分炒

元蘑炒肉制作步骤

  • 准备好所有材料

  • 锅中放油，油热后放入肉片

  • 翻炒均匀

  • 放入泡发好的元蘑

  • 再次翻炒均匀，加入少许酱油，味精调味

  • 最后就可以出锅了

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