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爆汁杏鲍菇

  • 10分钟内
  • 30分钟-1小时
  • 3-4人
  • 杏鲍菇400g
  • 香菜适量 苹果醋适量 乌醋适量 香油适量 白砂糖适量 生抽适量 蒜末适量 姜末适量 韩式辣椒酱适量

爆汁杏鲍菇描述：健康的身体，除了要运动，饮食上也要注意些，这2年我也开始渐渐喜欢上了素食。

菌菇类是我首选的，这个季节，杏鲍菇开始大量上市，正是食用的好时间，无意间看见某个美食频道做过爆汁口味的，当时就记录下来，趁着现在赶紧动手操作起来。

从冰箱中将冷藏后的成品盛出，一口咬下去，Q劲多汁，和舌尖来一场多情的邂逅，让我欲罢不能

午餐快手菜煎白领

爆汁杏鲍菇制作步骤

  • 杏鲍菇洗净

  • 切成蓑衣状（这个你可以用根筷子挡在杏鲍菇两侧进行，这样不容易切断，不过杏鲍菇很脆，一不小心还是会断的，不要紧，这个不影响口感的）

  • 电饼铛少油

  • 将杏鲍菇放入

  • 煎软至两面微黄

  • 煎的过程中我们就可以准备酱汁了，将所有酱汁材料混合在容器中。苹果醋是我后来加的，感觉这个比较健康所以放了，你也可以选择不放的

  • 加入香菜末

  • 煎好的杏鲍菇趁热浸泡进去，然后入冰箱冷藏半个小时以上再食用，试试吧，不会让你失望的

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