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凉拌杏鲍菇

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 杏鲍菇2个 胡萝卜1个 柿子椒1个
  • 香油少许 盐适量 蚝油1大勺 生抽1饭勺 米醋1小勺 白糖1小勺

凉拌杏鲍菇描述：杏鲍菇有素肉的称号，凉拌可以减少油脂的摄入搭配胡萝卜、青椒让色彩更鲜艳，更加爽心悦目。

凉菜拌焯降血脂

凉拌杏鲍菇制作步骤

  • 准备材料，洗净，去掉外皮上的疤痕；

  • 全部切成丝，杏鲍菇不要切得太细；

  • 起锅烧水，水里放一勺盐，水开后入胡萝卜焯水，煮至断生；

  • 再把杏鲍菇焯水，至断生；

  • 捞出放在调料碗里；

  • 所有的调料混在一起，搅拌均匀；

  • 烫好的蔬菜装盘，青椒切丝放在上面，调料倒入已装盘的蔬菜里；

  • 调拌均匀即可试用。

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