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凉拌平菇

  • 10-20分钟
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 平菇200g
  • 油适量 红辣椒适量 酱油适量 大蒜适量 芝麻适量 醋适量 姜适量

凉拌平菇描述：菌类吃了能增强体抗力哦，菌类凉拌很少做。这个凉拌平菇很有够味，非常好吃。虽然说夏天才比较常吃凉拌。但是这个作为开胃菜，也是不错的选择。

凉菜酸辣拌焯

凉拌平菇制作步骤

  • 准备材料

  • 姜蒜切泥，辣椒切碎备用

  • 平菇洗干净

  • 用手撕平菇

  • 水煮开，加一点点的盐，把平菇煮熟，不用煮太久

  • 把平菇用热水里捞出来放去冰水里

  • 挤干净水

  • 加入辣椒，蒜蓉，姜蓉，芝麻

  • 倒入烧热的油

  • 再加入一点酱油和醋，搅拌均匀即可

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