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胡椒酱炒杏鲍菇

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 杏鲍菇2个
  • 油适量 盐适量 胡椒酱1袋

胡椒酱炒杏鲍菇描述：杏鲍菇是食用菌中“肉质”厚嫩的品种，烹制时多以切片或切粒为多，这道“胡椒酱炒杏鲍菇”把杏鲍菇切成了条状，经过焯水之后再炒制，即保证了杏鲍菇的口感，又使得菜肴便于入味。是素菜中的佳品。

家常菜炒热菜黑椒味

胡椒酱炒杏鲍菇制作步骤

  • 主辅料：杏鲍菇、胡椒酱

  • 把杏鲍菇洗净切条

  • 锅烧开水，放入杏鲍菇焯熟

  • 捞出，沥干水分

  • 热油，放入胡椒酱，小火炒香

  • 放入杏鲍菇炒匀

  • 加盐调味

  • 翻炒均匀，即可关火

  • 出锅装盘，即可上桌品味

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