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孜然杏鲍菇

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 杏鲍菇2个
  • 油适量 盐适量 孜然粉适量 淀粉适量 麻辣鲜适量

孜然杏鲍菇描述：我们都吃过炸鲜蘑吧，杏鲍菇炸过吗，个人感觉杏鲍菇更有嚼头，而且没有鲜蘑那么吸油，大家可以试试。

孜然味炸白领鲜香

孜然杏鲍菇制作步骤

  • 将杏鲍菇洗净，撕成条。

  • 在锅中加入适量清水，将杏鲍菇下入锅中。

  • 将蘑菇焯软

  • 捞出过凉。

  • 挤干水份放在碗中。

  • 加入麻辣鲜，盐，孜然粉拌匀。

  • 起锅热油，油八成热即可。

  • 在蘑菇上撒上干淀粉抓匀。一个个下入油锅中。

  • 炸至金黄浮起捞出即可食用。

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