麻婆杏鲍菇

麻婆杏鲍菇描述：这道菜我如果不说是杏鲍菇做的看起来是不是和豆腐没什么区别吧，杏鲍菇买回来放冰箱两三天都想好用什么方法吃掉，突然有一天从川菜麻婆豆腐得到了灵感。

每天中午下班时从公司到家的短短五分钟路程要经过十几家川菜馆，经过时鼻子里呼吸的空气都是麻辣味，馆子开的多竞争就越来越激烈，每家店都想方设法招揽顾客，有些店就把菜牌菜价打成广告贴在店外来吸引客人，路过太闲的话我会比较下每家餐馆的价格和菜单，研究了下菜单几乎都差不多，水煮鱼，毛血旺，酸菜鱼，宫保鸡丁，麻婆豆腐......这些菜几乎是每家饭店必有的，突然从麻婆豆腐想到杏鲍菇白白的伪装成豆腐应该可以，回家试了下没想到非常成功，自创了这道菜我都有些佩服自已啦，杏鲍菇做好滑滑的口感竟然和豆腐也很相似，不爱吃豆制品的亲们可以试下哦。