杏鲍菇炖丸子

  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 猪肉丸500g 杏鲍菇300g
  • 油5勺 盐2勺 葱1段 蒜2粒 酱油2勺 白糖1勺

杏鲍菇炖丸子描述:虽说夏天蔬菜品种多,但常吃的不过有数的几种,要想少重复,就得搭配了。
各种食材,再以煎炒烹炸等各种制作方法排列组合,便创造出了花样繁多的菜式,就如1234567仅七个音符,创造出无数的音乐一样哈!
家庭中饭食,往往是有什么,就拉郎配在一起,此时无关乎营养之类的考量。比如家中正好有剩下的丸子,还有再不吃恐次日就要坏掉的杏鲍菇,就一起炖了,然而结果是出奇的鲜香。

儿童家常菜快手菜炖品热菜

杏鲍菇炖丸子制作步骤

  • 杏鲍菇冼净切片;

  • 冰箱取出肉丸子,解冻;

  • 锅里加油,葱蒜炝锅,下杏鲍菇煸炒;

  • 下丸子炒;

  • 加盐,少许白糖,酱油,清水炖一会儿;

  • 炖至丸子软烂,杏鲍菇炖熟,关火;

  • 杏鲍菇炖肉丸,又清香又鲜美。

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