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杏鲍菇炸酱面

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 肉150g 面300g 杏鲍菇150g
  • 油适量 盐适量 黄豆酱适量 料酒适量 味精适量

杏鲍菇炸酱面描述：以前很久才吃一次面条，偶然间又一次用黄豆酱做了一次炸酱面，味道很好，孩子就不断的要求吃炸酱面，今天用杏鲍菇，肉，黄豆酱一起做的炸酱面，也很好吃

面食鲜香春季菜谱

杏鲍菇炸酱面制作步骤

  • 杏鲍菇洗净切丁

  • 猪肉洗净切丁

  • 锅中放油，放入蒜末炒香

  • 放入杏鲍菇翻炒，

  • 杏鲍菇水分炒干，放入肉丁一起翻炒

  • 翻炒均匀，放入料酒

  • 放入两大勺黄豆酱

  • 加入适量的水

  • 翻炒均匀，放入适量的盐

  • 炒到猪肉丁成熟，放入适量的味精，备用

  • 锅中放水，水开后，下入面条

  • 面条煮熟

  • 捞入碗中，放入做好的卤，放入适量的香菜，食用时拌匀即可

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