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肉末杏鲍菇炒饭

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 米饭1碗 肉末100g 杏鲍菇100g
  • 油适量 盐适量 蒜少许 酱油半匙 香葱少许

肉末杏鲍菇炒饭描述：LG要下乡一段时间，儿子在外上学家里只剩我一人，一人在家通常煮米饭都是煮一次吃两顿，第二顿冷饭只好用来做炒饭，冰箱里有什么就拿什么炒米饭。今天的米饭就是用杏鲍菇炒的，加了瘦肉和菌菇的炒饭味道鲜美极了。

晚餐炒锅炒饭

肉末杏鲍菇炒饭制作步骤

  • 瘦肉剁成肉末，蒜也剁碎备用。

  • 洗好的杏鲍菇切成小丁。香葱切好备用。

  • 准备一碗冷米饭。

  • 热锅冷油，爆香蒜粒后放入肉末炒散炒熟。

  • 放入杏鲍菇丁一同翻炒一会。

  • 杏鲍菇炒熟后放入米饭翻炒一会。

  • 放入适量的盐和酱油调好味。

  • 关火撒上香葱翻炒均匀即可。

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