当前位置： 首页 > 菜谱大全 > 酿冬菇

酿冬菇

  • 10-20分钟
  • 10分钟内
  • 3-4人
  • 肥瘦猪肉100g 冬菇200g
  • 干葱头3个 生粉1勺 蚝油适量 鲍鱼汁适量 鸡粉少许 胡椒粉少许 盐适量 油适量

酿冬菇描述：很爱吃冬菇，特别是新鲜的冬菇，肉质厚实，鲜甜可口，酿冬菇味道非常受家人喜欢。简简单单的一道菜，就算宴客或家庭聚餐，也能上大场面一道美味！

客家菜葱香酿热菜宴请

酿冬菇制作步骤

  • 食材：新鲜冬菇、肥瘦相间猪肉、胡椒粉、干葱头。

  • 冬菇用剪刀剪去臂（梗），洗净沥干水。

  • 猪肉、葱头、分别洗净剁碎。

  • 加胡椒粉、鸡粉、盐、生粉搅拌均匀，腌制一会。

  • 每个冬菇填上肉馅（如图）。

  • 用一个碗调好酱汁放在一旁备用：倒鲍鱼汁。

  • 再加蚝油、生粉、

  • 加少许清水搅拌均匀。

  • 平底锅放油加热，把酿好的冬菇有馅料的一面中火先煎一会。

  • 反过来再煎至焦黄色。

  • 倒下调好的酱汁，遮上锅盖焖煮片刻至酱汁收干。

  • 铲起，装饰摆好，剩余的酱汁淋在上面即可。

酿冬菇相关推荐

最新菜谱

精彩推荐

Copyright 2022-2026 www.chacaila.cn 版权所有 | 闽ICP备18024033号-5

声明： 部分信息与图片素材来源于互联网，如内容侵权与违规，请与本站联系，将在三个工作日内处理，互联网不良信息举报邮箱：961754770@qq.com