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干锅平菇

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 平菇260g
  • 油适量 郫县豆瓣酱适量 葱花适量 鸡精适量 油炸花生米适量

干锅平菇描述：超市扫回一盒平菇，就那么堆在冰箱里了，在层层叠叠中，不知觉它已经被压在最底层了。再翻出它来，初步估算最起码一个多周了，撕开保鲜膜，看看已经不太新鲜了，扔了，好象有点不舍，那就用它试验一个新菜，来个重口味，辣版的下饭菜。

香辣提高免疫力增强免疫力

干锅平菇制作步骤

  • 准备食材。

  • 平菇洗净撕成条状。

  • 用沸水略焯

  • 捞出后挤净水份。

  • 锅中油烧热，入豆瓣酱炒香。

  • 加入挤净水份的平菇。

  • 充分煸炒。

  • 炒至菜色入味，加入葱花。

  • 关火后加入少许鸡精。

  • 加入适量油炸花生米翻匀出锅。

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