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滑炒杏鲍菇

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 杏鲍菇150g 青辣椒35g 红萝卜25g
  • 盐3g 水适量 蚝油25ml 生姜2片 干辣椒2个

滑炒杏鲍菇描述:杏鲍菇菌肉肥厚,质地脆嫩,脆滑、爽口,被称为“平菇王”、“干贝菇”,适合保鲜、加工,深得人们的喜爱。杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。

家常菜炒锅热菜抗癌防癌

滑炒杏鲍菇制作步骤

  • 准备好所有食材。

  • 辣椒切块,红萝卜切片,杏鲍菇切片。

  • 锅里倒适量的油,放入姜片,干辣椒爆香。

  • 放入红萝卜片,杏鲍菇。

  • 大火翻炒分钟。

  • 倒入一点点水。

  • 继续大火翻炒均匀,倒入青辣椒。

  • 倒入蚝油。

  • 快速翻炒均匀即可。

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