鲍汁杏鲍菇

鲍汁杏鲍菇描述：鲍汁杏鲍菇，这道菜在很多饭店都有，而且价格一点也不便宜。那天朋友请吃饭，就有这道菜，吃过以后，我发现其实完全自己也可以在家做呀，价格也便宜了很多！



西兰花等绿色菜，在灼烫时不但要放油、盐，还要放点白糖，这样烫好的菜就能保持翠绿的颜色。不同牌子的鲍鱼汁，咸度不一，根据自己的口味来调整，比如我用的这个海天的，味道偏甜，不喜欢甜味的可以减少鲍汁用量，加点生抽混合也可以。老抽不要放多，主要是上色用的。



饭店里价格不便宜的鲍汁杏鲍菇，自己在家DIY，不到10块就可以做出来，简单方便的做法，主要你愿意，你也可以在家宴上露一手哦，绝对惊艳，估计可以为你赢来不少掌声呢！如果家里没有鲍鱼汁，有蚝油的话，用蚝油来代替鲍汁也很不错的。