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黄花菜草菇炒肉

  • 30分钟-1小时
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 黄花菜20g 草菇30g 新鲜猪肉50g
  • 辣椒适量 芹菜适量 食用油适量 盐适量 酱油适量 生粉适量

黄花菜草菇炒肉描述：黄花菜与草菇搭配甚佳，亦然一同开汤也甚是美味。
黄花菜是所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍。黄花菜含磷丰富。
草菇含有一种异种蛋白物质，有消灭人体癌细胞的作用。对消化道肿瘤有辅助治疗作用，能加强肝肾的活力。 草菇还能消食祛热，补脾益气，清暑热，是夏天之良选。

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黄花菜草菇炒肉制作步骤

  • 黄花菜用冷水泡分钟,温水分钟,热水分钟,按自己的时间按排

  • 备好辣椒、肉、草菇芹菜、姜、蒜把准备好的食材切好

  • 肉丝加生粉、盐、酱油腌好

  • 先把锅烧热加油在把瘦肉倒入锅中把肉稍稍翻炒起锅

  • 肉起锅后再加点油烧热将蒜爆香

  • 加入切段的芹菜接着再把辣椒倒入锅内

  • 先把辣椒芹菜炒、分钟再倒入草菇大火翻炒、分钟左右

  • 再把黄花菜倒入锅内迅速翻炒

  • 再把早已炒好的肉丝加入锅内再加一点水盖上锅盖煮、分钟左右揭盖加入姜丝.

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