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酥脆杏鲍菇

  • 10-20分钟
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 杏鲍菇1根 鸡蛋1个
  • 油适量 盐适量 面粉适量 面包糠适量

酥脆杏鲍菇描述：杏鲍菇营养丰富，杏鲍菇富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。

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酥脆杏鲍菇制作步骤

  • 杏鲍菇洗净。

  • 手撕成长条状，撒盐腌一下水分，待分钟后，将水倒出。

  • 鸡蛋磕在碗里，搅拌均匀，加面粉，拌成面糊状。

  • 面包糠备好，杏鲍菇沾面糊，再沾面包糠，

  • 锅里倒油烧至成热，将裹面包糠的杏鲍菇放入，炸至两面金黄捞出即可。

  • 装盘。可蘸辣酱油，自制酱料。

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