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彩椒杏鲍菇煲

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 3-4人
  • 杏鲍菇1根 五花肉100g
  • 盐适量 料酒适量 酱油适量 冰糖适量 桂皮适量 八角适量 葱适量 黄椒适量 红椒适量 大蒜适量 姜适量

彩椒杏鲍菇煲描述：辣椒搭配口感肉肉的杏鲍菇，简单的食材，做出来的味道却相当鲜美，美味中多一点美色，是不是令人心情格外愉快呢！

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彩椒杏鲍菇煲制作步骤

  • 首先将蒜子切开、姜切片、猪五花肉切片、红椒切菱形片、黄椒切菱形片、杏鲍菇切片。

  • 锅中放入油，下入五花肉，煸炒至边缘微黄时，加入八角、桂皮、姜、蒜子，放入少许冰糖。

  • 炒至香味溢出后，淋入适量酱油、料酒，倒入杏鲍菇，慢炒至杏鲍菇出水。

  • 随后加入黄椒、红椒，加半勺盐均匀翻炒，最后放入葱段，翻拌均匀，即可。

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