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手撕杏鲍菇炒西红柿

  • 10-20分钟
  • 10分钟内
  • 3-4人
  • 杏鲍菇250g 西红柿100g
  • 油适量 盐适量 味精适量 白糖适量 葱适量 豌豆适量 姜适量

手撕杏鲍菇炒西红柿描述：听说杏鲍菇手撕后入菜比刀切的更好，试了试，确实不错。杏鲍菇很百搭，与西红柿组合，炒时添加少许白糖，偏甜的口感深受家人喜欢。再添加些应季的豌豆，菜品的营养更全面，口感也更丰富，虽然是一道素菜，食疗功效却很多。

美容家常菜晚餐炒

手撕杏鲍菇炒西红柿制作步骤

  • 杏鲍菇、西红柿洗干净。

  • 剥好豌豆洗干净。

  • 杏鲍菇撕成条。

  • 西红柿切成块。

  • 起油锅、杏鲍菇入锅过油后盛出备用。

  • 再起油锅，葱姜入锅煸香后西红柿入锅炒。

  • 豌豆入锅炒，炒均匀盖上锅盖烧一会儿。

  • 炒至豌豆分熟，杏鲍菇入锅炒。

  • 加白糖炒。

  • 加盐、味精炒。

  • 炒均匀即可盛出享用。

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