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香菇豇豆焖面-首发

  • 无
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 猪肉200g 豇豆200g 香菇100g 鸡蛋面500g
  • 蒜5g 红椒5g 油适量 盐适量 酱油适量

香菇豇豆焖面-首发描述：电饭锅除了焖饭，还可以做很多美食，在我还只是有一个电饭锅的时候，我用它焖过鸡、做过批萨等等。

今天面这个焖面也是用的电饭锅，因为是电饭锅是恒温，所以操作起来很简单和方便。

我觉得这个焖面是零失败的，有兴趣的你也试试。

夏季早餐炒锅焖面面食

香菇豇豆焖面-首发制作步骤

  • 豇豆、香菇、蒜、红椒切好，猪肉分肥瘦切好，面条准备；

  • 炒锅烧热，下少许油倒下肥肉爆炒出油；

  • 把瘦肉与香菇一起倒下炒；

  • 下盐调味炒均；

  • 倒下一半的红椒、蒜一起炒；

  • 把红椒、蒜一起炒均炒香；

  • 倒下热开水；

  • 倒下酱油调味；

  • 开大火把汤汁煮开；

  • 装出一碗汤汁备用；

  • 把刚刚炒好的菜装出备用；

  • 倒下另外一半的红椒、蒜炒香；

  • 倒下豇豆炒均；

  • 倒下刚刚炒好的香菇肉与豇豆一起炒均；

  • 把炒好的菜倒入电饭锅内；

  • 把面条用手折散，铺在菜的上面；

  • 把所有要放下的面条整齐的铺在菜的上面；

  • 在面条的上面均匀的淋入，刚刚炒菜的汤汁；

  • 盖上电饭盖，开始焖；

  • 大约焖分钟左右开盖用筷子翻动看看，如果不能再焖分钟再查看；

  • 焖好的面，用借筷子等工具从底到面的翻均；

  • 把面条与菜一起翻均即可食。

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