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香菇肉酱饭

  • 10-20分钟
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 香菇酱75g 猪肉75g 熟鸡蛋1个 香菇300g
  • 米饭适量 花生油25ml 清水适量 五香粉3g 蚝油5ml 美极鲜10ml 酱油10ml 姜5g 葱10g

香菇肉酱饭描述：天天在家做饭，有的时候会不知道应该做些什么了。还好家里有一些香菇，就做了一个香菇肉酱饭，亦饭亦菜，省事多了。

单身懒人食谱饭

香菇肉酱饭制作步骤

  • 香菇洗净控水。

  • 将洗好的香菇切成小粒。

  • 猪肉切成小粒。

  • 热锅下油放入适量葱姜末炝锅。

  • 放入猪肉粒。

  • 翻炒至出肉变色。

  • 放入香菇粒。

  • 炒至香菇出水。

  • 加入中奖香菇酱。

  • 翻炒出香味。

  • 再加酱油和美极鲜。

  • 翻炒出香味。

  • 加入清水，五香粉，盐炒匀大火烧开。

  • 转小火盖盖炖分钟，出锅前加蚝油炒匀即可。

  • 炒好的香菇肉酱浇到米饭上，再配上一个鸡蛋，这样一碗美味的香菇肉酱饭就做好了。

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