香菇西葫芦

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香菇西葫芦

准备时间：10分钟内

烹饪时间：10分钟内

适合人群：3-4人

主料：鲜香菇250g 西葫芦400g

辅料：油适量盐适量生抽适量玉米淀粉适量姜蒜末适量香油适量: 香菇西葫芦描述：香菇的蛋白质中含有18种氨基酸，而人体所必需的8种氨基酸，香菇就占了7种。香菇还含有多量的谷氨酸、各种糖类等，而这些正是构成香菇的营养价值固有的清香、风味的重要物质。故营养学家把香菇誉为“植物性食品的顶峰”。各国人民之所以如此爱吃香菇，其原因也就不言而喻。
西葫芦富含蛋白质、矿物质和维生素等物质，不含脂肪，还含有瓜氨酸、腺嘌呤、天门冬氨酸等物质，且含钠盐很低。有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结等疗效。; 清真菜素菜炒热菜