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香菇卤肉丁

  • 10-20分钟
  • 30分钟-1小时
  • 5-6人
  • 猪肉400g 鸡蛋4个
  • 油适量 料酒适量 酱油适量 冰糖适量 八角适量 青蒜适量

香菇卤肉丁描述:这是秒杀米饭的绝对杀手
它的制作方法也是极为简单
材料是所限材料里面都有的
当成品菜出来后
看着家人拿它拌饭时
我那叫一个有幸福感
希望我们的孩子也能吃到香香有味的中餐
希望我们的孩子也能吃到这款卤肉丁
希望我们的孩子越来越幸福
送上先香菇卤肉丁
我今天的这款菜里面还多了一份江笋
没办法,家里剩了一江笋
我只能把它给一起煮在里面增加口感
不过这次的儿童菜谱的食材里没有江笋的食材
我就在下面的菜谱里去掉了下江笋的过程
没有加江笋味道是一样一样得
送上先,希望能帮助到孩子们

家常菜炒锅补中益气补铁

香菇卤肉丁制作步骤

  • 备猪肉,青蒜,香菇,鸡蛋,八角。

  • 鸡蛋冷水下锅,煮至熟备用。

  • 锅内加水煮开,下猪肉焯至干净备用。

  • 热锅加油,入香菇丁爆香。

  • 加入少量八角同煸。

  • 煸至出香后,加入适量青蒜丁。

  • 将焯好的猪肉切成小丁下锅。

  • 加入适量白糖炒至上色。

  • 将炒好的香菇猪肉丁转至煮锅里,加入适量酱油及料酒。

  • 加入事先煮好的鸡蛋。

  • 大火煮开,转小火煮至出香出味即可。

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