腐竹香菇炒黄瓜

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腐竹香菇炒黄瓜

准备时间：2小时以上

烹饪时间：10分钟内

适合人群：3-4人

主料：腐竹100g 香菇200g 黄瓜200g

辅料：橄榄油适量盐适量味精适量葱适量姜适量: 腐竹香菇炒黄瓜描述：这是由三种绿色食品——腐竹、香菇、黄瓜搭配炒制的一道素菜。
腐竹由黄豆制成，具有与黄豆相似的营养价值，含有多种矿物质与丰富的铁，具有补钙补铁，预防心血管疾病，防止骨质疏松等功效。
香菇属菌类食品，药食作用兼而有之，具有延缓衰老，增强人体免疫力，防病祛病的功效。
黄瓜因其丰富的营养、清香的味道早已成为百姓餐桌上的常客。
三种利好食材成就了一道夏季美味、养生保健菜品。; 便秘健脾胃提高免疫力润肠通便降血脂