青蒜炒口蘑—简单快手菜

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 口蘑300g 青蒜4棵
  • 油适量 盐适量

青蒜炒口蘑—简单快手菜描述:明天要出去开会了,口蘑和青蒜无论如何不能放坏了,这么贵的东西浪费了可惜,好歹吃下肚子是硬道理。女儿今晚放学回家吃饭,她要的是鸡兔肉,除此什么菜不管了。思来想去,就用青蒜炒口蘑不是很好吗?再加点肉片。我这忙活着,LG一个劲地喊饿,干扰大厨做饭,这一着急,没顾上放肉片,调色的胡萝卜就更不用说了。结果呢,确得到了家中两评委的肯定:还想吃。又加个腐竹拌芹菜,加点香菇丝,再来点白胡椒粉,味道特别香,不信你就试一试。

青蒜真是百搭呀。

炒热菜蒜香

青蒜炒口蘑—简单快手菜制作步骤

  • 青蒜

  • 口蘑

  • 青蒜洗净切斜刀成菱形片备用

  • 将口蘑洗净撕去伞盖外皮,切片备用

  • 取一净炒锅坐火烧热加油烧至成热,用青蒜梗部爆锅

  • 下入口蘑翻炒至变色

  • 再下入青蒜翻炒至断生

  • 加盐调味即可

  • 装盘

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