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鲜汤口蘑

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 口蘑500g
  • 羊汤适量 盐适量 生抽适量 姜适量 蒜头适量 葱适量 油适量

鲜汤口蘑描述：口蘑是一种真菌类食用菜，它伞盖肥厚，清香适口，独具风味，被人们誉为“素中之肉”。口蘑的品种有白蘑、青腿子、马莲杆、杏香等，其中以白蘑最为名贵。新鲜的白蘑，菌盖洁白，褶细、盖大、肉厚、柄短，气味极清香。

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鲜汤口蘑制作步骤

  • 姜切丝，蒜头切碎，葱切段备用。

  • 口蘑洗净切片。

  • 热油炒香姜蒜。

  • 倒入口蘑大火翻炒。

  • 淋入适量的生抽，盐炒匀。

  • 加入羊汤煮至口蘑入味。

  • 撒上葱花即可。

  • 装盘上菜了！

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